■ワインについて

グレネリー・グラスコレクション・カベルネ・ソーヴィニヨンは、南アフリカの銘醸地ステレンボッシュで造られるクラシックスタイルの赤ワインです。ボルドーの名門シャトーで培われた経験と哲学を受け継ぎ、果実味・酸味・タンニン・樽香のバランスに優れた仕上がりとなっています。

カシスやブラックチェリーを思わせる豊かな果実香に、スパイスやチョコレートのニュアンスが重なり、複雑で奥行きのあるアロマを形成。口当たりはなめらかで、程よい渋みと爽やかな酸味が調和し、果実味とオークの風味が心地よく広がります。クラシカルでありながら親しみやすいスタイルが魅力です。

■生産者について

グレネリー（Glenelly Estate）は、フランス・ボルドーの名門「シャトー・ピション・ロングヴィル・コンテス・ド・ラランド」の元オーナーであるメイ・エレーヌ・ドゥ・ランクザン夫人によって設立されたワイナリーです。

南アフリカ・ステレンボッシュの優れたテロワールに魅了されたランクザン夫人は、ボルドーで培った経験を活かし、フランスの伝統と南アフリカの個性を融合させたワイン造りをスタートしました。

最新設備と優秀な醸造チームによって生み出されるワインは、南アフリカワインでありながらボルドーを思わせるエレガントで洗練されたスタイルが特徴です。

■商品スペック

・ワイン名：グレネリー グラスコレクション カベルネ・ソーヴィニヨン
・生産者：グレネリー・エステート
・産地：南アフリカ / ステレンボッシュ
・タイプ：赤ワイン（フルボディ）
・品種：カベルネ・ソーヴィニヨン主体
・特徴：黒系果実のアロマ、スパイス感、バランスの良い樽香、クラシカルなスタイル
・スタイル：ボルドーの伝統を感じるエレガントな南アフリカワイン

■相性の良い料理

しっかりとした果実味と程よいタンニンを持つため、肉料理との相性が抜群です。

・牛ステーキ
・ローストビーフ
・ラムチョップ
・牛肉の赤ワイン煮込み
・ビーフシチュー
・ハンバーグ（デミグラスソース）

チーズでは、

・コンテ
・ミモレット
・チェダー
・ゴーダ

などの熟成タイプがおすすめです。

■評価

グレネリーは、ボルドーの名門シャトーの哲学を南アフリカに持ち込み、世界的な評価を獲得している注目のワイナリーです。

・シャトー・ピション・ロングヴィル・コンテス・ド・ラランド元オーナーが設立
・南アフリカとボルドーの魅力を融合したスタイル
・国際市場で高い評価を獲得
・優れたコストパフォーマンスで人気

グラスコレクション・カベルネ・ソーヴィニヨンは、果実味・酸味・タンニン・樽香のバランスが非常に良く、クラシックなカベルネ・ソーヴィニヨンを気軽に楽しめる一本として高く評価されています。