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<feed version="0.3" xml:lang="ja" xmlns="http://purl.org/atom/ns#" xmlns:dc="http://purl.org/dc/elements/1.1/"><title>アーベンワインショップ</title><link rel="alternate" type="text/html" href="https://abenwine.shop-pro.jp/" /><modified>2026-05-11T10:33:12+09:00</modified><entry><title>シャトー　ピション　バロン&lt;br&gt;2020年　750ml</title><link rel="alternate" type="text/html" href="https://abenwine.shop-pro.jp/?pid=191786256" /><id>https://abenwine.shop-pro.jp/?pid=191786256</id><issued>2026-05-11T10:32:18+09:00</issued><modified>2026-05-11T01:32:18Z</modified><created>2026-05-11T01:32:18Z</created><summary>■ 商品について

★WA 97点★

シャトー・ピション・ロングヴィル・バロン 2020年。
メドック格付け第2級として名高いポイヤックの名門シャトーが生み出す、圧倒的な存在感を誇るヴィンテージです。

2020年は凝縮感に優れ、カシスやブラックベリーの濃密な果実香に...</summary><author><name>アーベンワインショップ</name></author><content mode="escaped" type="text/html" xml:lang="ja"><![CDATA[■ 商品について

★WA 97点★

シャトー・ピション・ロングヴィル・バロン 2020年。
メドック格付け第2級として名高いポイヤックの名門シャトーが生み出す、圧倒的な存在感を誇るヴィンテージです。

2020年は凝縮感に優れ、カシスやブラックベリーの濃密な果実香に、スパイス、杉、葉巻、鉛筆の芯を思わせる複雑なニュアンスが重なります。

豊富なタンニンを備えながらも質感は非常に滑らかで、力強さと洗練を兼ね備えた完成度の高い仕上がり。ポイヤックらしい重厚感と長大な余韻を堪能できる一本です。

■ 生産者について

シャトー・ピション・ロングヴィル・バロンは、1855年メドック格付け第2級。

1980年代後半より、ランシュ・バージュのジャン・ミッシェル・カーズ氏が栽培・醸造改革を主導し、品質は飛躍的に向上。

ラトゥールに隣接する優良区画を所有し、「男性的で力強いポイヤック」を代表するシャトーとして世界的評価を獲得しています。

■ 商品スペック

・生産地：フランス／ボルドー／ポイヤック
・生産者：シャトー・ピション・ロングヴィル・バロン
・格付け：メドック格付け第2級（1855年）
・ヴィンテージ：2020年
・タイプ：赤・フルボディ

【受賞歴】
・★ワインアドヴォケイト 97点★

■ 相性の良い料理

・牛フィレ肉のロースト
・仔羊の香草焼き
・鴨肉の赤ワインソース
・ジビエ料理
・熟成ハードチーズ

力強い果実味と重厚なタンニンが、旨味の濃い肉料理と絶妙に調和します。

■ 評価

香り
「カシス、ブラックベリー、杉、葉巻、スパイス」

味わい
「濃密で重厚、それでいて滑らかなタンニン。圧倒的なスケール感と長い余韻。」

“偉大な2020年ヴィンテージを象徴する、壮麗でクラシカルなポイヤック。”]]></content></entry><entry><title>シャトー　ピション　バロン&lt;br&gt;2019年　750ml</title><link rel="alternate" type="text/html" href="https://abenwine.shop-pro.jp/?pid=191786085" /><id>https://abenwine.shop-pro.jp/?pid=191786085</id><issued>2026-05-11T10:27:57+09:00</issued><modified>2026-05-11T01:27:57Z</modified><created>2026-05-11T01:27:57Z</created><summary>■ 商品について

★WA 97-100点★

シャトー・ピション・ロングヴィル・バロン 2019年。
メドック格付け第2級に君臨する、ポイヤックを代表する名門シャトーです。

ラトゥールに隣接する優れた砂利質土壌から生まれるワインは、力強さと気品を兼備。2019年はブラッ...</summary><author><name>アーベンワインショップ</name></author><content mode="escaped" type="text/html" xml:lang="ja"><![CDATA[■ 商品について

★WA 97-100点★

シャトー・ピション・ロングヴィル・バロン 2019年。
メドック格付け第2級に君臨する、ポイヤックを代表する名門シャトーです。

ラトゥールに隣接する優れた砂利質土壌から生まれるワインは、力強さと気品を兼備。2019年はブラックベリーやカシス、スパイス、葉巻を思わせる複雑な香りが広がり、濃密でありながら磨き上げられたタンニンが印象的です。

豊かな果実味と男性的な骨格を持ちながらも、丸みとエレガンスを兼ね備えた偉大なヴィンテージです。

■ 生産者について

シャトー・ピション・ロングヴィル・バロンは、1855年メドック格付け第2級。

1987年にアクサ・ミレジムが所有して以降、ランシュ・バージュのジャン・ミッシェル・カーズ氏が改革を推進し、品質は飛躍的に向上しました。

ラトゥールに隣接するポイヤック屈指の立地を持ち、「男性的で力強いポイヤック」を体現するシャトーとして世界中で高く評価されています。

■ 商品スペック

・生産地：フランス／ボルドー／ポイヤック
・生産者：シャトー・ピション・ロングヴィル・バロン
・格付け：メドック格付け第2級（1855年）
・ヴィンテージ：2019年
・品種：カベルネ・ソーヴィニヨン87％、メルロ13％
・熟成：オーク樽熟成（新樽率70％）約12&#12316;15ヶ月
・タイプ：赤・フルボディ

【受賞歴】
・★ワインアドヴォケイト 97-100点★
・ベタンヌ＋ドゥソーヴ 2018 4つ星
・ル・ギド・デ・メイユール・ヴァン・ド・フランス 2018 3つ星

■ 相性の良い料理

・牛ヒレ肉のステーキ
・仔羊のロースト
・赤ワイン煮込み
・ジビエ料理
・ウォッシュチーズ、ブルーチーズ

濃密な果実味と力強いタンニンが、重厚感ある肉料理と見事に調和します。

■ 評価

香り
「ブラックベリー、カシス、スパイス、杉、葉巻」

味わい
「濃密でリッチ、ジューシーな果実味と力強い骨格、長大な余韻」

“2019年のポイヤックを代表する完成度。力強さと洗練を兼ね備えた、長期熟成必至の偉大なバロン。”]]></content></entry><entry><title>ドメーヌ　アンリ　グージュ&lt;br&gt;ニュイ　サン　ジョルジュ&lt;br&gt;1er　レ　プリュリエ&lt;br&gt;2021年　750ml </title><link rel="alternate" type="text/html" href="https://abenwine.shop-pro.jp/?pid=191785768" /><id>https://abenwine.shop-pro.jp/?pid=191785768</id><issued>2026-05-11T10:24:23+09:00</issued><modified>2026-05-11T01:24:23Z</modified><created>2026-05-11T01:24:23Z</created><summary>■ 商品について

ドメーヌ・アンリ・グージュが手掛けるニュイ・サン・ジョルジュ プルミエ・クリュ 「レ・プリュリエ」。

ニュイ・サン・ジョルジュらしい骨格の強さを持ちながらも、1級畑ならではの緻密さと深みを備えた一本です。

黒系果実の凝縮感にスパイス...</summary><author><name>アーベンワインショップ</name></author><content mode="escaped" type="text/html" xml:lang="ja"><![CDATA[■ 商品について

ドメーヌ・アンリ・グージュが手掛けるニュイ・サン・ジョルジュ プルミエ・クリュ 「レ・プリュリエ」。

ニュイ・サン・ジョルジュらしい骨格の強さを持ちながらも、1級畑ならではの緻密さと深みを備えた一本です。

黒系果実の凝縮感にスパイスや土のニュアンスが重なり、しっかりとしたタンニンと長い余韻が楽しめます。熟成によってさらに複雑さを増すクラシカルなスタイルです。

■ 生産者について

ドメーヌ・アンリ・グージュは1936年設立。

「ドメーヌ元詰め」をいち早く実践したブルゴーニュの名門であり、ニュイ・サン・ジョルジュを代表するトップ生産者として高い評価を受けています。

テロワールを尊重した伝統的なワイン造りを貫き、クラシカルで長期熟成向きのワインを生み出しています。

■ 商品スペック

・生産地：フランス／ブルゴーニュ
・生産者：ドメーヌ・アンリ・グージュ
・アペラシオン：ニュイ・サン・ジョルジュ 1er Cru レ・プリュリエ
・ヴィンテージ：2021年
・品種：ピノ・ノワール100％
・タイプ：赤・フルボディ

■ 相性の良い料理

・牛ほほ肉の煮込み
・仔羊のロースト
・鴨料理
・ジビエ
・ウォッシュチーズ

力強いタンニンと旨味が、濃厚な料理と美しく調和します。

■ 評価

香り
「ブラックチェリー、黒スグリ、スモーク、スパイス」

味わい
「凝縮した果実味、堅牢なタンニン、深みのある長い余韻」

“クラシカルなニュイ・サン・ジョルジュの真髄。熟成でさらに気品と複雑さを増す秀逸な1級畑。]]></content></entry><entry><title>ドメーヌ　アンリ　グージュ&lt;br&gt;ニュイ　サン　ジョルジュ&lt;br&gt;2021年　750ml </title><link rel="alternate" type="text/html" href="https://abenwine.shop-pro.jp/?pid=191785521" /><id>https://abenwine.shop-pro.jp/?pid=191785521</id><issued>2026-05-11T10:21:10+09:00</issued><modified>2026-05-11T01:21:10Z</modified><created>2026-05-11T01:21:10Z</created><summary>■ 商品について

ニュイ・サン・ジョルジュを代表する名門、ドメーヌ・アンリ・グージュによる村名ワイン。

南側の5区画「レ・プラトー」「レ・ベル・クロワ」「レ・フルリエール」「レ・ブリュレ」「レ・シャリオ」をブレンドし、ニュイ・サン・ジョルジュらしい力...</summary><author><name>アーベンワインショップ</name></author><content mode="escaped" type="text/html" xml:lang="ja"><![CDATA[■ 商品について

ニュイ・サン・ジョルジュを代表する名門、ドメーヌ・アンリ・グージュによる村名ワイン。

南側の5区画「レ・プラトー」「レ・ベル・クロワ」「レ・フルリエール」「レ・ブリュレ」「レ・シャリオ」をブレンドし、ニュイ・サン・ジョルジュらしい力強さと気品を備えたスタイルに仕上げています。

ブラックチェリーや黒スグリを思わせる果実味に、スパイス感としっかりしたタンニンが調和したクラシカルな一本です。

■ 生産者について

ドメーヌ・アンリ・グージュは1936年設立。

「ドメーヌ元詰め」の先駆者として知られ、ニュイ・サン・ジョルジュの伝統と品質を守り続けてきた歴史ある生産者です。

土地・ブドウ樹・消費者を尊重する哲学のもと、テロワールを忠実に表現するクラシカルで正統派のワイン造りを行っています。

■ 商品スペック

・生産地：フランス／ブルゴーニュ／ニュイ・サン・ジョルジュ
・生産者：ドメーヌ・アンリ・グージュ
・アペラシオン：ニュイ・サン・ジョルジュ
・ヴィンテージ：2021年
・品種：ピノ・ノワール100％
・タイプ：赤・フルボディ

■ 相性の良い料理

・牛肉の赤ワイン煮
・仔羊のロースト
・鴨料理
・レバー料理
・エポワスやブリーなどの熟成チーズ

しっかりしたタンニンと旨味が、コクのある料理と好相性です。

■ 評価

香り
「ブラックチェリー、黒スグリ、スパイス、湿った土」

味わい
「力強いタンニン、凝縮した果実味、クラシカルで長い余韻」

“ニュイ・サン・ジョルジュの伝統を体現する正統派。熟成によってさらに真価を発揮する一本。”

受賞歴

・ベタンヌ＋ドゥソーヴ 2023 ★★★★
・ル・ギド・デ・メイユール・ヴァン・ド・フランス 2023 ★★]]></content></entry><entry><title>ドメーヌ　アンヌ　フランソワーズ　グロ&lt;br&gt;ヴォーヌ　ロマネ　レ　シャランダン&lt;br&gt;2021年　750ml</title><link rel="alternate" type="text/html" href="https://abenwine.shop-pro.jp/?pid=191785435" /><id>https://abenwine.shop-pro.jp/?pid=191785435</id><issued>2026-05-11T10:17:38+09:00</issued><modified>2026-05-11T01:17:38Z</modified><created>2026-05-11T01:17:38Z</created><summary>■ 商品について

ヴォーヌ・ロマネの名門、アンヌ・フランソワーズ・グロが手掛ける「ヴォーヌ・ロマネ レ・シャランダン」。

ヴォーヌ・ロマネらしい妖艶さと気品を備えた一本で、繊細な果実味とシルキーなタンニン、美しい酸のバランスが魅力です。

レ・シャラ...</summary><author><name>アーベンワインショップ</name></author><content mode="escaped" type="text/html" xml:lang="ja"><![CDATA[■ 商品について

ヴォーヌ・ロマネの名門、アンヌ・フランソワーズ・グロが手掛ける「ヴォーヌ・ロマネ レ・シャランダン」。

ヴォーヌ・ロマネらしい妖艶さと気品を備えた一本で、繊細な果実味とシルキーなタンニン、美しい酸のバランスが魅力です。

レ・シャランダン区画由来のしなやかで奥行きある味わいが楽しめ、熟成によってさらに複雑さを増していきます。

■ 生産者について

アンヌ・フランソワーズ・グロは、ヴォーヌ・ロマネの名門グロ家出身。

アンヌ・フランソワーズ・グロがポマールの名門パラン家と結婚し、それぞれの所有畑を合わせて1988年にドメーヌを設立しました。

エレガンスとフィネスを重視したワイン造りで高い評価を得ており、ブルゴーニュ愛好家から絶大な支持を集めています。

■ 商品スペック

・生産地：フランス／ブルゴーニュ
・生産者：ドメーヌ アンヌ・フランソワーズ・グロ
・アペラシオン：ヴォーヌ・ロマネ レ・シャランダン
・ヴィンテージ：2021年
・品種：ピノ・ノワール
・タイプ：赤・フルボディ

■ 相性の良い料理

・鴨のロースト
・牛フィレ肉
・仔羊の香草焼き
・トリュフ料理
・熟成チーズ

繊細さと旨味を備えた料理と好相性です。

■ 評価

香り
「ブラックチェリー、スミレ、スパイス、湿った土」

味わい
「シルキーなタンニン、緻密な果実味、長く上品な余韻」

“ヴォーヌ・ロマネらしい妖艶さと気品を備えた秀逸な一本。熟成でさらに真価を発揮する。”]]></content></entry><entry><title>ドメーヌ　フィリップ　シャルロパン　パリゾ&lt;br&gt;ブルゴーニュ　コート　ドール　ルージュ&lt;br&gt;2022年　750ml</title><link rel="alternate" type="text/html" href="https://abenwine.shop-pro.jp/?pid=191785246" /><id>https://abenwine.shop-pro.jp/?pid=191785246</id><issued>2026-05-11T10:13:38+09:00</issued><modified>2026-05-11T01:13:38Z</modified><created>2026-05-11T01:13:38Z</created><summary>■ 商品について

ブルゴーニュのスター生産者、フィリップ・シャルロパン・パリゾが手掛けるブルゴーニュ ルージュ コート・ドール。

ジュヴレ・シャンベルタン村、マルサネ村、クーシェ村に広がる合計3haの畑から造られ、豊かな果実味と程よい樽香を楽しめるスタイ...</summary><author><name>アーベンワインショップ</name></author><content mode="escaped" type="text/html" xml:lang="ja"><![CDATA[■ 商品について

ブルゴーニュのスター生産者、フィリップ・シャルロパン・パリゾが手掛けるブルゴーニュ ルージュ コート・ドール。

ジュヴレ・シャンベルタン村、マルサネ村、クーシェ村に広がる合計3haの畑から造られ、豊かな果実味と程よい樽香を楽しめるスタイルです。

このクラスながら、シャルロパン氏らしい華やかさとシルキーなタッチをしっかり感じられる一本です。

■ 生産者について

フィリップ・シャルロパン・パリゾは、故アンリ・ジャイエの薫陶を受けたことで知られる名門生産者。

ワインへの情熱と細部へのこだわりが強く、魅惑的な果実味とシルキーな口当たりを備えた華やかなスタイルで人気を集めています。

熟成により美しいバランス、エレガンス、フィネスを表現する造り手です。

■ 商品スペック

・生産地：フランス／ブルゴーニュ
・AOC：ブルゴーニュ コート・ドール
・品種：ピノ・ノワール100％
・タイプ：赤・フルボディ
・区画：ジュヴレ、マルサネ、クーシェ村の計3ha

■ 相性の良い料理

・ローストチキン
・鴨のロースト
・豚肉のグリル
・きのこ料理
・白カビチーズ

豊かな果実味と程よい樽香が、旨味のある料理とよく合います。

■ 評価

香り
「ラズベリー、ブラックチェリー、スパイス、ほのかな樽香」

味わい
「豊かな果実味、なめらかな口当たり、華やかでバランスの良い余韻」

“ブルゴーニュ広域とは思えない満足感。シャルロパン氏の華やかなスタイルを気軽に楽しめる一本。”]]></content></entry><entry><title>ドメーヌ　シャンソン&lt;br&gt;ブルゴーニュ　ピノノワール&lt;br&gt;2023年　750ml</title><link rel="alternate" type="text/html" href="https://abenwine.shop-pro.jp/?pid=191784700" /><id>https://abenwine.shop-pro.jp/?pid=191784700</id><issued>2026-05-11T10:05:27+09:00</issued><modified>2026-05-11T01:05:27Z</modified><created>2026-05-11T01:05:27Z</created><summary>■ 商品について

1750年創業、ボーヌの老舗メゾン「ドメーヌ・シャンソン」が手掛けるブルゴーニュ・ピノ ノワール。

コート・ド・ボーヌとコート・シャロネーズの提携農家のブドウを使用し、全房発酵を25％採用。タンクと樽で約10カ月熟成され、フレッシュな果実味...</summary><author><name>アーベンワインショップ</name></author><content mode="escaped" type="text/html" xml:lang="ja"><![CDATA[■ 商品について

1750年創業、ボーヌの老舗メゾン「ドメーヌ・シャンソン」が手掛けるブルゴーニュ・ピノ ノワール。

コート・ド・ボーヌとコート・シャロネーズの提携農家のブドウを使用し、全房発酵を25％採用。タンクと樽で約10カ月熟成され、フレッシュな果実味としなやかな質感を備えたスタイルに仕上がっています。

イチゴやラズベリー、チェリーを思わせる赤系果実の香りに、ほのかなスパイス感。丸みのある口当たりで、日常に寄り添う上質なブルゴーニュです。

■ 生産者について

ドメーヌ・シャンソンは1750年創業の歴史あるブルゴーニュの名門。

コート・ド・ボーヌとコート・シャロネーズに約88haの自社畑を所有し、15世紀の城塞「バスティオン」を熟成庫として使用しています。

伝統を重んじながらも革新的な醸造を取り入れ、ブルゴーニュのテロワールを純粋に表現するワイン造りで高く評価されています。

■ 商品スペック

・生産地：フランス／ブルゴーニュ
・生産者：ドメーヌ・シャンソン
・ヴィンテージ：2023年
・品種：ピノ・ノワール
・タイプ：赤・ミディアムボディ
・熟成：タンク＆樽熟成 約10カ月

■ 相性の良い料理

・ローストチキン
・煮込みハンバーグ
・ミートソースパスタ
・生ハム
・白カビチーズ

果実味と柔らかな酸味が、幅広い料理と自然に調和します。

■ 評価

香り
「イチゴ、ラズベリー、チェリー、白コショウ」

味わい
「なめらかな果実味と穏やかな酸、軽やかでバランスの良い余韻」

“老舗シャンソンらしい端正な仕上がり。デイリーに楽しめる上質ブルゴーニュ。”

受賞歴

・ベタンヌ＋ドゥソーヴ 2024 ★★★★
・ル・ギド・デ・メイユール・ヴァン・ド・フランス 2024 ★]]></content></entry><entry><title>ドメーヌ　ブシャール　ペール　エ　フィス&lt;br&gt;モンテリー　1er　レ　デュレス&lt;br&gt;2020年　750ml</title><link rel="alternate" type="text/html" href="https://abenwine.shop-pro.jp/?pid=191784314" /><id>https://abenwine.shop-pro.jp/?pid=191784314</id><issued>2026-05-11T10:02:13+09:00</issued><modified>2026-05-11T01:02:56Z</modified><created>2026-05-11T01:02:13Z</created><summary>■ 商品について

モンテリーの中でも優れた一級畑として知られる「レ・デュレス」。
ブシャール ペール エ フィスが手掛ける2020年は、豊かな果実味としなやかな骨格を兼ね備えた、バランスの良い仕上がりです。

赤と黒のベリーを思わせる華やかなアロマに、サクラ...</summary><author><name>アーベンワインショップ</name></author><content mode="escaped" type="text/html" xml:lang="ja"><![CDATA[■ 商品について

モンテリーの中でも優れた一級畑として知られる「レ・デュレス」。
ブシャール ペール エ フィスが手掛ける2020年は、豊かな果実味としなやかな骨格を兼ね備えた、バランスの良い仕上がりです。

赤と黒のベリーを思わせる華やかなアロマに、サクランボの種を連想させる木質的なニュアンス。数年の熟成によってさらに丸みと複雑味が増していくポテンシャルを秘めています。

■ 生産者について

1731年創業のブシャール ペール エ フィスは、コート・ドール最大級の名門ドメーヌ。

約130haもの自社畑を所有し、伝統を守りながら最新設備を導入した革新的なワイン造りでも知られています。

「畑の個性を最大限に引き出す」ことを哲学とし、ヴィンテージごとの魅力を忠実に表現するスタイルで世界的評価を獲得しています。

■ 商品スペック

・生産地：フランス／ブルゴーニュ
・生産者：ドメーヌ ブシャール ペール エ フィス
・銘柄：モンテリー 1er Cru レ・デュレス
・ヴィンテージ：2020年
・品種：ピノ・ノワール100％
・タイプ：赤・ミディアムボディ

■ 相性の良い料理

・ローストポーク
・鴨のロースト
・きのこクリーム料理
・鶏肉の赤ワイン煮
・熟成チーズ

果実味と柔らかなタンニンが、旨味を活かした料理と好相性です。

■ 評価

香り
「ラズベリー、ブラックベリー、スミレ、ほのかなスパイス」

味わい
「しなやかな果実味と木質系タンニン、穏やかで上品な余韻」

“派手さではなく完成度で魅せる、名門ブシャールらしい端正なモンテリー1級。”]]></content></entry><entry><title>ドメーヌ　ブシャール　ペール　エ　フィス&lt;br&gt;ヴォルネー　カイユレ　アンシェンヌ&lt;br&gt;キュヴェ　カルノ&lt;br&gt;2019年　750ml</title><link rel="alternate" type="text/html" href="https://abenwine.shop-pro.jp/?pid=191784298" /><id>https://abenwine.shop-pro.jp/?pid=191784298</id><issued>2026-05-11T09:58:18+09:00</issued><modified>2026-05-11T00:58:18Z</modified><created>2026-05-11T00:58:18Z</created><summary>■ 商品について

★RP 93+★

ヴォルネー最高峰の一角として知られる一級畑「カイユレ」。
ブシャール ペール エ フィスが誇る歴史的区画“アンシェンヌ・キュヴェ・カルノ”より生まれる特別なキュヴェです。

2019年は凝縮感としなやかさを兼ね備えた優良年。ブラッ...</summary><author><name>アーベンワインショップ</name></author><content mode="escaped" type="text/html" xml:lang="ja"><![CDATA[■ 商品について

★RP 93+★

ヴォルネー最高峰の一角として知られる一級畑「カイユレ」。
ブシャール ペール エ フィスが誇る歴史的区画“アンシェンヌ・キュヴェ・カルノ”より生まれる特別なキュヴェです。

2019年は凝縮感としなやかさを兼ね備えた優良年。ブラックチェリーを思わせる熟した果実味に、ヴォルネーらしい気品と繊細な余韻が美しく調和しています。

■ 生産者について

1731年創業のブシャール ペール エ フィスは、ブルゴーニュ最大級の名門ドメーヌ。

コート・ドールに約130haもの畑を所有し、特級・一級畑を数多く保有しています。2005年には最新鋭の醸造設備を導入し、伝統と革新を融合したワイン造りで高い評価を獲得。

「畑の個性を最大限に表現する」哲学のもと、テロワールを忠実に映し出すスタイルで世界中の愛好家を魅了しています。

■ 商品スペック

・生産地：フランス／ブルゴーニュ
・生産者：ドメーヌ ブシャール ペール エ フィス
・銘柄：ヴォルネー 1er Cru カイユレ アンシェンヌ・キュヴェ・カルノ
・ヴィンテージ：2019年
・品種：ピノ・ノワール100％
・タイプ：赤・フルボディ

■ 相性の良い料理

・鴨のロースト
・牛肉の赤ワイン煮
・仔羊の香草焼き
・きのこ料理
・熟成チーズ

繊細な果実味と上品なタンニンが、旨味豊かな料理を引き立てます。

■ 評価

香り
「ブラックチェリー、スミレ、ドライローズ、湿った土」

味わい
「凝縮した果実味と滑らかなタンニン、エレガントで長い余韻」

“ヴォルネーらしい気品と艶やかさを極めた、名門ブシャールを代表する銘醸1級畑。”]]></content></entry><entry><title>ＡＦ（アンヌ　フランソワーズ）グロ&lt;br&gt;エシェゾー&lt;br&gt;2021年　750ml</title><link rel="alternate" type="text/html" href="https://abenwine.shop-pro.jp/?pid=191784279" /><id>https://abenwine.shop-pro.jp/?pid=191784279</id><issued>2026-05-11T09:52:51+09:00</issued><modified>2026-05-11T00:52:51Z</modified><created>2026-05-11T00:52:51Z</created><summary>■ 商品について

グラン・クリュ「エシェゾー」は、ヴォーヌ・ロマネ村を代表する名門特級畑のひとつ。
ドメーヌ A.F.グロが手掛ける2021年は、繊細さと艶やかさを兼ね備えたエレガントなスタイルに仕上がっています。

赤系果実の華やかなアロマにスパイスや花のニ...</summary><author><name>アーベンワインショップ</name></author><content mode="escaped" type="text/html" xml:lang="ja"><![CDATA[■ 商品について

グラン・クリュ「エシェゾー」は、ヴォーヌ・ロマネ村を代表する名門特級畑のひとつ。
ドメーヌ A.F.グロが手掛ける2021年は、繊細さと艶やかさを兼ね備えたエレガントなスタイルに仕上がっています。

赤系果実の華やかなアロマにスパイスや花のニュアンスが重なり、シルキーな口当たりと長い余韻が魅力。若いうちから楽しめるしなやかさを持ちながら、熟成によってさらに複雑味を増していく一本です。

■ 生産者について

ドメーヌ A.F.グロは、ヴォーヌ・ロマネの名門グロ家出身であるアンヌ・フランソワーズ・グロが1988年に設立したドメーヌ。

父ジャン・グロから受け継いだ伝統を礎に、女性的で洗練されたスタイルを追求。力強さだけでなく、フィネスと透明感を重視したワイン造りで高い評価を得ています。

ブルゴーニュを代表する女性醸造家のひとりとして、国内外の愛好家から厚い支持を集めています。

■ 商品スペック

・生産地：フランス／ブルゴーニュ
・生産者：ドメーヌ A.F.グロ
・銘柄：エシェゾー Grand Cru
・ヴィンテージ：2021年
・品種：ピノ・ノワール100％
・タイプ：赤・フルボディ

■ 相性の良い料理

・仔羊のロースト
・鴨のコンフィ
・牛ほほ肉の赤ワイン煮
・トリュフ料理
・熟成チーズ

繊細な果実味と上品な酸が、旨味豊かな料理と美しく調和します。

■ 評価

香り
「ラズベリー、スミレ、ローズ、シナモン、紅茶」

味わい
「艶やかな果実味とシルキーなタンニン、伸びやかな余韻」

“繊細さとなめらかさを表現した、現代ブルゴーニュを象徴するエシェゾー。”]]></content></entry><entry><title>ルシアン　ル　モワンヌ&lt;br&gt;クロ　ド　ラ　ロッシュ&lt;br&gt;GC&lt;br&gt;2021年　750ml</title><link rel="alternate" type="text/html" href="https://abenwine.shop-pro.jp/?pid=191784235" /><id>https://abenwine.shop-pro.jp/?pid=191784235</id><issued>2026-05-11T09:44:39+09:00</issued><modified>2026-05-11T00:44:39Z</modified><created>2026-05-11T00:44:39Z</created><summary>■ 商品について

モレ・サン・ドニ村を代表する特級畑「クロ・ド・ラ・ロッシュ」。
ルシアン・ル・モワンヌが手掛ける2021年ヴィンテージは、凝縮感とフィネスを兼ね備えた極めて完成度の高い一本です。

古樽中心の長期熟成によってテロワールの個性を丁寧に表現し...</summary><author><name>アーベンワインショップ</name></author><content mode="escaped" type="text/html" xml:lang="ja"><![CDATA[■ 商品について

モレ・サン・ドニ村を代表する特級畑「クロ・ド・ラ・ロッシュ」。
ルシアン・ル・モワンヌが手掛ける2021年ヴィンテージは、凝縮感とフィネスを兼ね備えた極めて完成度の高い一本です。

古樽中心の長期熟成によってテロワールの個性を丁寧に表現し、力強さの中に透明感を感じさせる味わいが魅力。繊細さと深みを併せ持つ、ブルゴーニュ上級者を魅了するグラン・クリュです。

■ 生産者について

ルシアン・ル・モワンヌは、ブルゴーニュ最高峰のネゴシアンとして世界的に高い評価を受ける生産者。

厳選した優良区画のブドウのみを使用し、人的介入を最小限に抑えた醸造を行います。澱と共に熟成させる独自のスタイルにより、ワインに圧倒的な複雑味と奥行きを与えています。

少量生産のため入手困難なキュヴェが多く、愛好家垂涎の存在として知られています。

■ 商品スペック

・生産地：フランス／ブルゴーニュ
・生産者：ルシアン・ル・モワンヌ
・銘柄：クロ・ド・ラ・ロッシュ Grand Cru
・ヴィンテージ：2021年
・品種：ピノ・ノワール100％
・タイプ：赤・フルボディ

■ 相性の良い料理

・牛フィレのロッシーニ
・鴨のロースト
・ジビエ料理
・トリュフ料理
・熟成ハードチーズ

繊細な旨味と奥行きのある味わいが、重厚感ある料理と見事に調和します。

■ 評価

香り
「ブラックチェリー、カシス、黒トリュフ、湿った森」

味わい
「濃密な果実と強固なストラクチャー、長大な余韻」

“モレ・サン・ドニ最高峰の一角。長期熟成で真価を発揮する偉大なグラン・クリュ。”]]></content></entry><entry><title>ミルマン　ワインズ&lt;br&gt;ジュヴレ　シャンベルタン&lt;br&gt;プルミエ　クリュ&lt;br&gt;レ　カズティエ&lt;br&gt;2023年　750ml</title><link rel="alternate" type="text/html" href="https://abenwine.shop-pro.jp/?pid=191763626" /><id>https://abenwine.shop-pro.jp/?pid=191763626</id><issued>2026-05-08T12:04:36+09:00</issued><modified>2026-05-08T03:17:45Z</modified><created>2026-05-08T03:04:36Z</created><summary>■ 商品について

“ピエール・ミルマン氏が手掛ける入手困難なカルトワイン”として知られる、極少量生産の希少キュヴェ。

徹底した低収量と細部まで磨き込まれた醸造により、凝縮感とエレガンスを高次元で両立。市場流通量が非常に少なく、愛好家の間で高い人気を誇り...</summary><author><name>アーベンワインショップ</name></author><content mode="escaped" type="text/html" xml:lang="ja"><![CDATA[■ 商品について

“ピエール・ミルマン氏が手掛ける入手困難なカルトワイン”として知られる、極少量生産の希少キュヴェ。

徹底した低収量と細部まで磨き込まれた醸造により、凝縮感とエレガンスを高次元で両立。市場流通量が非常に少なく、愛好家の間で高い人気を誇ります。

豊かな果実味と研ぎ澄まされたミネラル感、長い余韻が魅力の一本です。

■ 生産者について

ピエール・ミルマン氏は、ブルゴーニュでも特に注目を集める少量生産の造り手。

妥協のないブドウ栽培と緻密な醸造哲学により、テロワールを純粋に表現するワイン造りを追求しています。

生産本数が極めて限られるため、日本市場でも“カルトワイン”として高い人気を誇ります。

■ 商品スペック

・生産地：フランス／ブルゴーニュ
・品種：ピノ・ノワール
・熟成：フレンチオーク樽熟成
・タイプ：フルボディ
・特徴：少量生産・入手困難キュヴェ

■ 相性の良い料理

・和牛ステーキ
・鴨のロースト
・仔羊のグリル
・トリュフ料理
・熟成チーズ

繊細さと凝縮感を兼ね備えた味わいが、上質な料理と美しく調和します。

■ 評価

香り
「ブラックチェリー、ラズベリー、スミレ、スパイス、ミネラル」

味わい
「凝縮した果実味、シルキーなタンニン、圧倒的な長い余韻」

“少量生産ならではの緻密さと存在感。愛好家を魅了するブルゴーニュのカルトワイン。”]]></content></entry><entry><title>フランソワ　ミエ&lt;br&gt;ジュヴレ　シャンベルタン　ル　フルノー&lt;br&gt;2021年　750ml</title><link rel="alternate" type="text/html" href="https://abenwine.shop-pro.jp/?pid=191763594" /><id>https://abenwine.shop-pro.jp/?pid=191763594</id><issued>2026-05-08T12:00:17+09:00</issued><modified>2026-05-08T03:00:17Z</modified><created>2026-05-08T03:00:17Z</created><summary>■ 商品について

ジュヴレ・シャンベルタン村名区画「レ・フルノー」から造られる、フランソワ・ミエ・エ・フィスの注目作。

ドメーヌ・コント・ジョルジュ・ド・ヴォギュエで30年以上醸造責任者を務めたフランソワ・ミエ氏が、息子たちと共に立ち上げたミクロ・ネゴ...</summary><author><name>アーベンワインショップ</name></author><content mode="escaped" type="text/html" xml:lang="ja"><![CDATA[■ 商品について

ジュヴレ・シャンベルタン村名区画「レ・フルノー」から造られる、フランソワ・ミエ・エ・フィスの注目作。

ドメーヌ・コント・ジョルジュ・ド・ヴォギュエで30年以上醸造責任者を務めたフランソワ・ミエ氏が、息子たちと共に立ち上げたミクロ・ネゴシアンによる一本です。

100％除梗、フリーランジュースのみを使用し、古樽中心で18&#12316;19ヶ月熟成。ジュヴレらしい力強さの中に、ミエ氏ならではの繊細なフィネスが際立つスタイルです。

■ 生産者について

フランソワ・ミエ氏は、1986年よりドメーヌ・コント・ジョルジュ・ド・ヴォギュエの醸造を一手に担ってきた名醸造家。

「妥協なく理想のワインを造りたい」という想いから、息子たちと共に独立プロジェクトを始動しました。

ジョルジュ・ルーミエやアントナン・ギヨンで研鑽を積んだ息子たちと共に、テロワールと透明感を重視した少量生産ワインを手掛けています。

■ 商品スペック

・生産地：フランス／ブルゴーニュ ジュヴレ・シャンベルタン
・区画：レ・フルノー
・品種：ピノ・ノワール
・熟成：古樽中心で18&#12316;19ヶ月
・タイプ：赤・フルボディ

■ 相性の良い料理

・鴨のロースト
・牛ほほ肉の赤ワイン煮込み
・仔羊のグリル
・茸料理
・ウォッシュチーズ

旨味を伴う肉料理と合わせることで、ワインの奥行きとフィネスが際立ちます。

■ 評価

香り
「ブラックベリー、カシス、スミレ、スパイス、湿った土」

味わい
「凝縮した果実味、しなやかなタンニン、緻密で長い余韻」

“ヴォギュエの哲学を受け継ぐ新世代。ジュヴレらしい力強さと洗練が共存する完成度の高い一本。”]]></content></entry><entry><title>フランソワ　ミエ&lt;br&gt;ボーヌ　シャン　ピモン&lt;br&gt;プルミエクリュ&lt;br&gt;2020年　750ml</title><link rel="alternate" type="text/html" href="https://abenwine.shop-pro.jp/?pid=191763543" /><id>https://abenwine.shop-pro.jp/?pid=191763543</id><issued>2026-05-08T11:54:33+09:00</issued><modified>2026-05-08T02:54:33Z</modified><created>2026-05-08T02:54:33Z</created><summary>■ 商品について

2018年より新たに加わったボーヌの一級畑「シャン・ピモン」。

ドメーヌ・コント・ジョルジュ・ド・ヴォギュエで30年以上醸造責任者を務めたフランソワ・ミエ氏が、息子たちと共に立ち上げたミクロ・ネゴシアンによる注目作です。

100％除梗、フ...</summary><author><name>アーベンワインショップ</name></author><content mode="escaped" type="text/html" xml:lang="ja"><![CDATA[■ 商品について

2018年より新たに加わったボーヌの一級畑「シャン・ピモン」。

ドメーヌ・コント・ジョルジュ・ド・ヴォギュエで30年以上醸造責任者を務めたフランソワ・ミエ氏が、息子たちと共に立ち上げたミクロ・ネゴシアンによる注目作です。

100％除梗、フリーランジュースのみを使用し、古樽中心で18&#12316;19ヶ月熟成。ヴォギュエ譲りの緻密さとフィネスを備えた、透明感あふれるスタイルに仕上がっています。

■ 生産者について

フランソワ・ミエ氏は、1986年よりドメーヌ・コント・ジョルジュ・ド・ヴォギュエの醸造を一手に担ってきたブルゴーニュの名醸造家。

定年間近に「妥協のない理想のワインを造りたい」という想いから、息子たちと共に新プロジェクトを始動。

ジョルジュ・ルーミエやアントナン・ギヨンで修業した息子たちと共に、テロワールとフィネスを重視した少量生産のワインを手掛けています。

■ 商品スペック

・生産地：フランス／ブルゴーニュ ボーヌ
・格付け：プルミエ・クリュ（シャン・ピモン）
・品種：ピノ・ノワール
・熟成：古樽中心で18&#12316;19ヶ月
・タイプ：赤・フルボディ

■ 相性の良い料理

・鴨のロースト
・牛フィレ肉
・仔羊の香草焼き
・赤ワイン煮込み
・熟成チーズ

繊細な果実味と旨味が、上質な肉料理と美しく調和します。

■ 評価

香り
「ラズベリー、ブラックチェリー、バラ、スパイス、湿った土」

味わい
「しなやかな果実味、きめ細かなタンニン、透明感のある長い余韻」

“ヴォギュエの哲学を継ぐ新世代プロジェクト。ボーヌ1級の気品とフィネスを見事に表現した一本。”]]></content></entry><entry><title>フーリエ&lt;br&gt;ジュヴレ　シャンベルタン&lt;br&gt;プルミエ　クリュ　シェルボード　VV&lt;br&gt;2023年　750ml</title><link rel="alternate" type="text/html" href="https://abenwine.shop-pro.jp/?pid=191763453" /><id>https://abenwine.shop-pro.jp/?pid=191763453</id><issued>2026-05-08T11:45:55+09:00</issued><modified>2026-05-08T02:45:55Z</modified><created>2026-05-08T02:45:55Z</created><summary>■ 商品について

ジュヴレ・シャンベルタンの名門ドメーヌ・フーリエが手掛ける、プルミエ・クリュ「シェルボード」のヴィエイユ・ヴィーニュ。

ジャン・マリー・フーリエが掲げる“テロワール至上主義”の哲学を体現する一本で、凝縮感と繊細さを兼ね備えたクラシカル...</summary><author><name>アーベンワインショップ</name></author><content mode="escaped" type="text/html" xml:lang="ja"><![CDATA[■ 商品について

ジュヴレ・シャンベルタンの名門ドメーヌ・フーリエが手掛ける、プルミエ・クリュ「シェルボード」のヴィエイユ・ヴィーニュ。

ジャン・マリー・フーリエが掲げる“テロワール至上主義”の哲学を体現する一本で、凝縮感と繊細さを兼ね備えたクラシカルなスタイルが魅力です。

新樽比率を抑え、清澄・フィルターを行わない自然な醸造により、ジュヴレらしい深みと透明感を見事に表現しています。

■ 生産者について

ドメーヌ・フーリエは、ジュヴレ・シャンベルタンに5代続く名門ドメーヌ。

現当主ジャン・マリー・フーリエ氏は、アンリ・ジャイエやジョセフ・ドルーアンで修行を積み、「テロワールを尊重すれば余計なものは必要ない」という哲学のもとワイン造りを行っています。

伝統的な栽培と醸造を重視し、低収量・手作業・自然発酵を徹底。今やブルゴーニュを代表する生産者の一人として高い人気を誇ります。

■ 商品スペック

・生産地：フランス／ブルゴーニュ ジュヴレ・シャンベルタン
・格付け：プルミエ・クリュ
・品種：ピノ・ノワール100％
・熟成：18ヶ月（新樽約20％）
・タイプ：赤・フルボディ

■ 相性の良い料理

・ローストビーフ
・牛ステーキ
・鴨のロースト
・豚の角煮
・熟成チーズ

肉料理の旨味と、ワインの繊細な果実味・スパイス感が美しく調和します。

■ 評価

香り
「ブラックチェリー、野イチゴ、スミレ、湿った土、スパイス」

味わい
「緻密な果実味、シルキーなタンニン、透明感のある長い余韻」

“テロワールを純粋に映し出すフーリエの真骨頂。ジュヴレの力強さと気品を兼ね備えた秀逸な1級畑。”]]></content></entry></feed>