ラ ガルナッチャ<br>オルビダーダ デ アラゴン<br>2021年 750ml
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ラ ガルナッチャ
オルビダーダ デ アラゴン
2021年 750ml

商品番号:107013

3,850円(税350円)

■商品について

樹齢85年を超える古木のガルナッチャから造られる、スペイン・カラタユドのテロワールを映し出す赤ワインです。グラスからは森の果実や熟したチェリーを思わせる豊かな果実香に、ローストしたコーヒーやココア、ほのかなスパイスのニュアンスが重なります。口に含むと凝縮した果実味が広がり、古木ならではの豊かで熟したタンニンと生き生きとした酸味が美しく調和。コンクリートタンクでシュール・リー熟成を行うことで、果実本来の風味とミネラル感を活かした、深みのある味わいに仕上げられています。

■生産者について

プロジェクト・ガルナッチャ・デ・エスパーニャは、スペイン固有品種ガルナッチャの魅力を世界へ発信するために誕生したプロジェクトです。リオハ出身のリッチ・アランバリ氏と醸造家ラウル・アチャ氏が中心となり、エブロ川流域に残る古木のガルナッチャ畑を探し出し、それぞれの土地が持つ個性を最大限に表現したワイン造りを行っています。「ラ・ガルナッチャ・オルビダーダ・デ・アラゴン」は、リボタ渓谷の古木から生まれる、アラゴンらしい力強さとエレガンスを兼ね備えた1本です。

■商品スペック

生産国:スペイン
産地:DO カラタユド
品種:ガルナッチャ 100%
タイプ:赤ワイン
味わい:ミディアムボディ
容量:750ml
アルコール度数:15.5%
栓:コルク
平均樹齢:85年
土壌:鉄分を含む粘土質土壌
醸造:15,000Lコンクリートタンクで発酵、17日間マセラシオン
熟成:コンクリートタンクで6か月間シュール・リー熟成

■相性の良い料理

牛ステーキやラム肉のロースト、豚肉の煮込みなどの肉料理と好相性です。また、きのこのリゾットやトマトソースのパスタ、イベリコ豚の生ハム、熟成したハードチーズともよく合います。豊かな果実味と滑らかなタンニンが料理の旨味を引き立て、スペイン料理はもちろん、和食ではすき焼きや照り焼きなど甘辛い味付けの料理とも美しい調和を見せます。

Review レビュー

FAQ よくあるご質問

ワインはどのように選べばいいですか?
ご予算・お好みの味(甘口・辛口・フルボディなど)・飲むシーンに応じてお選びいただけます。
商品ページには詳しい説明を掲載しているほか、ご相談も承っておりますのでお気軽にお問い合わせください。
ギフト用のワインはありますか?
ラッピングやギフトボックス、メッセージカードのサービスをご用意しております。
商品をカートに入れた後でラッピングの選択をお願いいたします。
大切な贈り物として安心してご利用いただけます。
ワインの保存方法を教えてください。
直射日光を避け、温度変化の少ない冷暗所での保管をおすすめします。
開封後は冷蔵保存し、できるだけ早めにお飲みください。
店舗での受け取りは可能ですか?
事前にご注文いただいた商品を店舗にてお受け取りいただけます。
スムーズにお渡しできるよう、来店日時のご連絡をお願いいたします。
店舗ではネット掲載不可の商品も数多くあります。ビル1階向かって左側に2台の駐車場を用意しています。
店舗は6階です。

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